اليوم حبيت انقل لجمييييييييع الاعضاء طريقة بسبوسة الشعيريه...................
المقادير
1- شعريه
2- 3/4 كوب زيت
3- 1/2 كوب سكر
4- 2 قشطه
5- 3 ملاعق صغيره بكيبودر
6- 4 ملاعق صغيره حليب نيدو
7- بيضتين
للتزين في الواجه
1- مكسرات مطحونه
2- نارجيل
طريقه عمل القطـــر الشيره
1- كوب ونص سكر
2- كوب ماء
3- زعفران
4- قطرات الليمون
5- قليل الهيل
**** خلااااط كهربائي شرات اللي بالصوره لانه اسرع ويخلط عدل
للمعلوووووميه كل ما تخلطوون فالخلاط قبل لا تحطووون المقدار الثاني تأكدوا انكم خلطوا عدل يعني حطوا الخلااط فتره طويله يخلط بين ماده وماده علشان يذوب السكر والمواد
الطريقه
صور المقادير وطريقه التحضير بالصور
**** نضيف الزيت فالخــــــــــــــــلاط
** نضيف السكر فالخلاااط ويا الزيت ويتم الخلط لفتره
بعد ما ضفنا الزيت والسكر ونحن نخلط
نضيف البيضتين مع الخلط لفتره علشان المكونات تذوب في بعض
بعد ما ضفنا الزيت والسكر والبيضتين
نضيف البيكيبودر مع الخلط
وبعدين الحليب اللبودره مع الخلط ايضـــــــــــــا
بعدين نخلطهم فالخلاااط فتره علشاان يمتزجوون ويا بعد اوكيه لا تستعيلوون
بعد ما خلطنا انضيف القشطه
بعد ما ضفنا القشطه العلبتين
حطـــــــــــوا الخلااط شغاااال
انتقلوووا حق الشعريه
ابيكم تكسروون الشعريه تحطوونها صغيرها شرات اللي بصوره
ما كسرنها نرووح حق الخلااط اللي حطينها شغال ونضيف الشعريه المكسره شرات اللي بالصوره انزين
ونخلطهم ويا بعض فتره يوم بتشووفوون خلااص صارت اوكيه انحط الخليط في صينيه الفرن
بعد ما حطينها فالفرن
نرووح انجهز القطـــــــــــــــر >> الشيره
كوب ونص سكر + كوب ماي + قطرات الليمون + زغفران + وشوي هيل
شكل البسبوسه بعد ما خبزنها فالفرن
يوم بطلعونها من الفرن ثقبوها بالشكوكه علشان القطر__ الشيره يدخل داخلها
عدين نضيف القطر طبعا لا تترسووون البسبوسه قطر وااايد احلى يوم تكون خفيفه
بعد ما ضفنا الشيره القطر
نضيف عليها في الواجها مكسراااات وبعدين نارجيــــــــــــــــــــــــل
بعد ما خلصنا نحطيها في الثلاجه بعد ما تبرد
نقعطها ونقدمها ويا الكووووفي
(( على فكره هب شرات البسوبسه الثانيات ثجيله ومترووسه سكر هذي ووايد خفيه ولذيدذ ))
وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااافيه
الأربعاء يناير 07, 2009 2:06 am
